罗马尼亚油葵是近几年临城县引进的一种高产、高效、优质油用作物品种，经与罗马尼亚土壤条件比较分析引种试验证明，我国北方的气候、土壤条件非常适宜油葵的生长，一般早地亩产150千克，水浇地250千克。

   一、油葵的特点

   1、含油率高、品质纯正:罗马尼亚油葵籽含油率高达45%，仁含油率高达55%以上。经检测，油葵含碘值124-135，亚油酸59%，油酸34%，软脂酸4%。由于其含有较高的不饱和脂肪酸，人们长期食用可以防止肥胖症、高血压、高血脂以及冠心病多种疾病。所以，罗马尼亚油葵是一种极具有保健作用的优质食用油，且油质纯正，无异味。

   2、最重要的工业原料:它不仅是一种很好的食用油，也是优质的工业用油，尤其在制造精密仪器、光学仪器、电器方面，它还是漆包线的主要原料，同时又是一种抗氧化剂和乳化剂，广泛应用在皮革、纺织、石油等行业。

   3、抗逆性强、适应性广:罗马尼亚油葵是一种耐痔薄、抗盐碱、耐干早、抗风沙的作物，在生育期70-130天间的高寒地区生长正常，而亚油酸、油酸高于其它地区、适应性广。另外其加工后的副产品较多，如油饼、茎杆、叶子、花盘、种壳等。油饼营养丰富，含蛋白质30-60%，脂肪8-11%，糖分19-20% ,磷、钾含量也很高，是很好的家畜词料’o秸杆粉碎后可做肥料，纤维可做人造纤维板和造纸。