罗马尼亚民族自古就生活在喀尔巴叶山两侧和黑海之滨，有着两千多年的悠久文明和用面包加盐迎接贵宾的传统。但它的史料上并无食用或生产海盐的记载。是岩盐养育了这个古老的民族。罗马尼亚已探明的岩盐储量在2万亿吨以上，占欧洲第一位;按现时的开采量计算，够罗马尼亚本国用70万年，够全世界用1万年。

   大自然的特殊“恩赐”

   在雄伟俊秀、连绵起伏的喀尔巴阡山两侧和群山环抱的特兰西瓦尼亚高原，蕴藏着极为丰富的盐矿资源。远古时代，这里曾是汪洋一片，到了中新世，出现了许许多多的环礁湖。经过无数次的地壳变化，沧海终于变成桑田。盐慢慢地沉淀下来。随着地壳的继续上升，中新世特有的干燥热风带走了水分，留下了宝藏。直至今日，喀尔巴阡山山巅之间仍可看见丰富的海生贝类的残壳，它们就是岩盐身世的佐证。远在罗马尼亚民族形成之前.大自然就为他们准备了一份厚礼。罗马尼亚人因此骄傲地说，岩盐是“上帝的恩赐”。

   大自然对罗马尼亚人的慷慨恩赐，还表现在岩盐的开采相当方便。有的已裸露地面，俯拾即是，有的浅埋地下，最深处离地面也仅数百米。盐层的厚度一般在500米-800米之间。岩盐通常呈白色或灰色，因混有其他物质有时也呈黄色、棕色或黑色。膨润石、石灰石、长石、石墨和云母是岩盐的孪生兄弟。采盐业因此有着多种和大量的副产品，给罗马尼亚工业、特别是化学工业提供了不少原料。